Mersin’in Anamur’un Abanoz Meteris Yaylası mevkiinde bal hasadı başladı. Toroslar’ın zirvelerinde özenle üretilen bal, kalitesiyle dikkat çekiyor.
Haber Merkezi
Mersin’in Anamur ilçesinde, Toroslar’ın yüksek kesimlerinde arıcıların bal hasadı heyecanı başladı. Abanoz Meteris Yaylası mevkiinde özel kıyafetlerini giyen arıcılar, zorlu arazi ve yüksek rakıma rağmen sezonun bal hasadını sürdürüyor.
Toroslar’ın zirvelerinin, endemik bitkilerin en yoğun bulunduğu bölgelerin başında geldiği belirtilirken, bu zengin bitki örtüsünün bölgeden elde edilen balın kalitesine önemli katkı sunduğu ifade edildi.
EMEKLE GELEN LEZZET
Özel kıyafetlerle gerçekleştirilen hasat sırasında arıcılar, kovanlardan özenle bal sağımı yapıyor. Bölgedeki doğal bitki çeşitliliği sayesinde elde edilen balın kalite ve aromasıyla öne çıktığı kaydedildi.
Bölgeden elde edilen balın kilosunun kalitesine göre yaklaşık 1.000 ila 1.200 lira arasında satışa sunulduğu bildirildi.
BAL ALIRKEN DİKKAT!
Üreticiler, vatandaşların bal satın alırken dikkatli olması gerektiğine vurgu yaptı. Özellikle balın üretim yeri, üreticisi, ambalajı ve güvenilirliği konusunda gerekli kontrollerin yapılmasının önem taşıdığı belirtildi.
Toroslar’ın zirvelerinde başlayan bal hasadı, arıcıların yoğun emeğiyle devam ederken, bölgenin doğal zenginliklerinden sofralara uzanan lezzetli yolculuk da sürüyor.